فیزیولوژی پانکراس

فیزیولوژی اگزوکرین پانکراس نقش به ­سزایی در هضم غذا دارد و روانه به 500 تا 800 میلی­لیتر ترشحات ایزوتونیک، قلیایی حاوی الکترولیت­ها و آنزیم­های هضمی را ترشح می­نماید. غلظت سدیم و پتاسیم ترشحات پانکراس مشابه غلظت پلاسمایی آنها می­ باشد. وقتی محتویات اسیدی (pH<3) معده وارد دئودنوم می­شوند، سکرتین از مخاط دئودنوم ترشح می­شود که باعث تحریک پانکراس برای ترشح حجم زیادی ترشحات غنی از بی­کربنات (pH>8) می­شود. کله­ سیستوکنین …
ادامه مطلب